中国食品安全网讯（记者陈家华）当前，食品行业正面临着技术革新与消费升级的双重挑战。为解决这一问题，厦门如实道科技有限公司立足中国健康食品事业发展需求，整合华侨大学产学研优势资源，联合建立食品行业共享研发基地，为食品企业提供技术力量、研发创新、成果转化等多方面的资源，旨在通过激活新质生产力，为食品产业注入强劲动力，助推食品企业迈向高质量发展的新征程。6月9日，中源传祺生命科学研究院暨食品行业联合共享研发基地举行了揭牌仪式，厦门市食品企业代表、食品领域专家学者等出席了活动。
据悉，中源传祺（厦门）生命科学研究院的设立，恰逢国家对中医药产业扶持力度不断加大的环境下，以药食同源的未来发展趋势为主要方向，结合现代生物、纳米技术在该领域的多层次应用，不断地推动科技创新与产业升级，适应当下消费者健康需求的个性化、多元化，根据消费者的健康状况、体质特点、口味偏好等，开发定制化产品，拓展跨界融合的边界，为消费者提供更多元化的健康服务。
图为活动现场
揭牌仪式后，各与会人员在座谈会上畅所欲言，讲食品管理经验，谈健康食品发展方向。厦门如实道科技有限公司陈总提到自己从事食品行业二十余年，亲眼目睹了许多中小食品企业在研发过程遇到的困难，制约企业发展，甚至面临倒闭。他表示：“正是看到了这些，我有所感触，所以刚好借助和华侨大学合作的这个机会，搭建平台，整合资源，为食品企业尤其是中小食品企业提供一定的帮助”据陈总介绍，食品行业共享研发基地可为中小企业提供标准化的实验室、中试设备、检测仪器等硬件设施，无需独自投入高额研发设备费用，降低初创和研发阶段的资金压力。基地内的技术、人才、数据等资源可实现共享，避免重复建设和资源浪费，尤其对中小食品企业而言，能以更低成本接入行业先进研发资源。共享研发基地通过整合资源、降低成本、协同创新，既能为企业赋能，也能推动食品行业向标准化、高端化、健康化方向迈进，是产业升级的重要基础设施。
图为活动现场
未来，食品行业联合共享研发基地的发展方向主要致力于药食同源领域，注重功能食品普通化和普通食品功能化两大方面，在研发成果转化环节，强化与企业的交流合作，推动其生产出更多符合市场需求、健康营养的食品，并在健康领域助力乡村振兴，推动食品企业提质增效，引领食品行业高质量发展发挥作用。